1.30岁以下 2、着装整洁、干净、守时、礼貌,服从指挥、调动; 3、擦干净餐具、服务用具,所负责区域餐厅的卫生工作; 4、负责餐厅摆台,各项餐前用具,检查破损,保证各调味器清洁卫生; 5、负责准备好翻台用餐厅用具,准备好为客人订餐所需要的订餐单和笔; 6、保持客人餐台上清洁,收空碟,清扫台面脏物,补充冰水; 7、负责清理餐台,并将脏餐具分类并送到洗碗间; 8、服从上司的工作分配; 9、遵守餐厅的纪律制度,积极参加培训,不断提高服务技巧和服务质量; 10、同事之间合作互助,待客礼貌周到,微笑热情。 11、做好餐厅收市后的卫生工作。 |